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全省2019年食品安全風險監測獸藥殘留檢測技術培訓班在我市開班

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7月29日至8月1日,貴州省2019年食品安全風險監測獸藥殘留檢測技術培訓班在我市開班。

本次培訓,重點圍繞食品前處理技術進展及發展趨勢、食用性動物組織及雞蛋中的四環素類、喹諾酮類、金剛烷胺、利巴韋林、甲硝唑等抗生素及瘦肉精等獸藥殘留的檢測技術作詳細講解,同時還作了食用野生蘑菇中毒檢測技術的介紹。

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會后,省級專家在我市疾控中心實驗室就豬肉、雞肉及雞蛋中四環素類獸藥以及儀器(液相色譜質譜聯用儀)的使用和維護作現場演示及詳細解說。同時還組織各市(州)人員參觀了我市疾控中心實驗室建設情況。

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通過本次培訓,進一步提升了參會人員對食品安全風險監測獸藥殘留檢測技術的理論知識及實際操作能力,為快速準確的完成檢驗檢測工作,確保檢測結果的準確可靠,順利完成2019年食品安全風險監測工作以及完善食物中毒檢測技術儲備奠定了基礎。(市疾控中心)

編輯:陳敏
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